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Vin rouge d’exception issu d’un assemblage de Touriga Nacional et Syrah, cultivés dans le domaine de Monte da Ravasqueira, en Alentejo.
👃 Notes de dégustation: Robe : Rouge grenat profond et opaque. Nez : Arômes complexes de fruits noirs mûrs (mûre, framboise), notes florales, épices douces et une touche de vanille. Bouche : Généreuse et équilibrée, avec des tanins fins et polis. Présence de notes minérales, de chocolat noir et de réglisse, offrant une finale longue et élégante.
🍽️ Accords mets-vins: Ce vin accompagne parfaitement : Viandes rouges; bœuf grillé, rôti de veau. Gibier; chevreuil, sanglier. Plats épicés; cuisine méditerranéenne ou orientale.
🍇 Cépages: Assemblage de deux cépages emblématiques : Touriga Nacional (50 %) – apporte élégance, fraîcheur et intensité aromatique. Syrah (50 %) – contribue à la structure, aux épices et à la profondeur.
Alcool: 14.5 %
Millésime : 2022 • Type : Rouge sec • Garde : 5 à 8 ans
