Tiago Cabaço - Syrah 2022 - Estremoz

Ce Syrah monocépage de la région d’Estremoz révèle la vision moderne de Tiago Cabaço : une vinification soignée, respectueuse du terroir, qui met en valeur le caractère intense, épicé et élégant de ce cépage international parfaitement adapté aux sols de l’Alentejo.

Note de dégustation: Robe : Rouge violacé profond, Nez : Arômes de fruits noirs (mûre, cassis), poivre noir, violette et touches toastées Bouche : Dense et veloutée, tanins mûrs, belle concentration, équilibre entre fruit, épices et fraîcheur, finale persistante

Accords mets-vin : Parfait avec : Viandes grillées ou marinées,Agneau rôti, Cuisine épicée, Fromages à pâte dure

Cépage: 100 % Syrah

Région: Estremoz – Alentejo, Portugal

Millésime: 2022

Alcool: 15 % vol. 75 cl

Température de service : 16–18 °C

Allergènes : Contient des sulfites