Quintas das Bágeiras - Bruto Natural Branco 2023 - Bairrada DOC

Élaboré selon la méthode traditionnelle, Bruto Natural Branco 2023 de Quinta das Bágeiras est un vin effervescent sans dosage (non dosé), qui reflète l’authenticité du terroir de la Bairrada. Sec, élégant et minéral, il est vinifié sans ajout de sucre après la seconde fermentation, offrant une expression pure et raffinée du cépage.

Note de dégustation: Robe: Jaune pâle aux reflets dorés, fines bulles persistantes, Nez: Subtil et complexe, avec des notes de pomme verte, agrumes, pain grillé et fleurs blanches, Bouche Vive et structurée, très sèche, avec une belle tension, une mousse délicate et une finale longue et minérale

Accords mets-vin : Idéal à l’apéritif, avec fruits de mer, huîtres, sashimis, ou fromages affinés.

Cépage:

Maria Gomes (principalement)

Région: Bairrada DOC, Portugal

Millésime: 2023

Alcool: 12,5 % vol.

Température de service : 6–8 °C

Allergènes : Contient des sulfites

75 cl (1.99 CHF / 10 cl)