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Est un vin rouge portugais de la région du Dão, élaboré sans élevage en fût de chêne, mettant en valeur la pureté du fruit et du terroir.
👃Notes de dégustation: Robe, Rouge rubis, reflets violets. Nez, Fruits noirs (mûre, cassis), épices. Bouche : Équilibrée, fruits rouges, tanins doux, finale persistante.
🍽️ Accords mets-vins: Ce vin s'accorde parfaitement avec; Viandes rouges : bœuf grillé, agneau rôti. Gibier : chevreuil, sanglier. Plats épicés : cuisine méditerranéenne ou orientale.
🍇 Cépages: Ce vin est un assemblage de quatre cépages autochtones portugais : Touriga Nacional (50 %) : apporte des arômes floraux et une structure tannique. Tinta Roriz (20 %) : offre de la chair et de la structure. Alfrocheiro (15 %) : contribue à la couleur et à l'acidité. Jaen (15 %) : apporte des fruits juteux.
Alcool: 13.5 % 75 cl
