Quinta das Bajancas - Gran Reserva Tinto 2023 - DOC Douro

Vin rouge portugais issu d’une sélection rigoureuse des meilleurs cépages du Douro, élaboré en quantité limitée. Dense, structuré et élégant, exprime toute la puissance et la complexité du terroir montagneux du Douro, avec une profondeur aromatique remarquable.

Notes de dégustation : Robe rubis profonde aux reflets grenats. Nez intense de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), prune, chocolat noir et épices douces, avec une touche de boisé finement intégré. En bouche, le vin est ample, riche et structuré, doté de tanins fermes mais raffinés et d’une longue finale persistante offrant équilibre et élégance.

Accords mets-vin : Idéal avec des viandes rouges rôties ou grillées, du gibier, de l’agneau au four ou des plats mijotés puissants. S’accorde très bien avec des fromages affinés. Parfait pour accompagner un repas spécial ou un moment de dégustation exigeant.

Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Alcool : 14% vol

Région : DOC Douro, Portugal

Millésime : 2023