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Ce vin blanc élégant est issu de vignes âgées de plus de 40 ans plantées sur des sols argilo-calcaires typiques de la Bairrada. Luis Pato, figure emblématique du vignoble portugais, signe ici un vin de terroir, complexe et vibrant, alliant tradition et précision.
Note de dégustation : Robe: Jaune paille avec des reflets dorés, Nez: Bouquet expressif d’agrumes, fruits blancs, fleurs séchées et légères notes minérales, Bouche: Ample et tendue, avec une belle texture, de la vivacité et une finale longue et saline
Accords mets-vin: Parfait avec : Poisson grillé ou en sauce, Fruits de mer, Plats végétariens, Fromages affinés à pâte molle.
Cépages: Bical, Cercial, Sercialinho
Région: Bairrada, Portugal
Millésime: 2023
Alcool: 12.5 % vol. 75 cl
Température de service : 10–12 °C
Allergènes : Contient des sulfites
